LA FEE D'ARLANE
Dans les Alpes de Haute de Provence, au coeur du Lubéron
La vocation de ce lieu est la création d'un espace pédagogique permaculturel de partage de connaissances, d'échanges, d'entraides, les pieds sur terre et la tête dans le ciel. Sur un hectare et demi, nous expérimentons une plantation de différentes variétés de goji associées à des arbres fruitiers, amandiers, pruniers, pommiers, et des variétés de céréales anciennes jardinées dont le fameux blé appelé meunier d'Apt, touselle blanche de Pertuis, et le korosan. Suivant la saison, nous produisons en petite quantité, du safran, du miel, des plants de consoude, de goji, de raifort, tanaisie, d’artemisia annua, de l'ashwagandha (ginseng de la médecine ayurvédique) ainsi que des racines de bardanes, des plantes adaptogènes, et des légumes.
Depuis 2012, je partage mon cheminement depuis les années 1970 d'ancien chef cuisinier bio, de cueilleur, et de jardinier permaculteur. Que de chemin parcouru depuis en tant qu'adhérent de Nature et Progrès, ou de sympatisant de la méthode Lemaire/Boucher, de Vie et Action, de la révolution d'un brin de paille de Masanabu Fukuoka, des méthodes Jean Pain dans le Var, puis, au début des années 80 découverte de la permaculture avec Bill Molisson et David Holmgren, puis en 2022 enrichissement supplémentaire avec la syntropie d'Ernst Götsch. C'est aussi un demi-siècle de cheminement personnel et professionnel en écogastronomie que j'enseigne en tant qu'ancien chef cuisinier.
PERMACULTURE - ECOGASTRONOMIE - APICULTURE
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